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ゴーヤ茶

今年はゴーヤをたくさんいただいたのでゴーヤ茶を作ってみました。

子供がいやがるので種、ワタを取り除いたのとそのまま種ごと薄切りしたものと

両方作ったのですがどちらも苦味はなくおいしくできました

作り方は簡単!生のゴーヤを丸ごと1mmぐらいの薄切りにして
ザルや網の上に広げて風通しの良いところに2日ほどおいてカラカラにする

P8070123.jpg

二日後・・・こんなに少なくなります
P8080125.jpg

種ごと薄切りしたのはこんな感じ
P8110135.jpg

後はフライパンで油をひかずに乾煎りします。
茶色くなるまで乾煎りすると香ばしくておいしくなります^^
P8090129.jpg

苦味もなく美味しいお茶のできあがり
P8090132.jpg

血糖値を下げる効果や便秘解消、むくみの解消、コレステロールの低下、がん予防、高血圧、糖尿病予防など
ダイエットにも効果的でうれしい効能がたくさんあります。
みなさんも試してみてくださいね。


夏休みも残り少なくなってきました。
mimiも9月1日の御坊さんからイベント復活です!!

handmade mimi のイベント

船場御坊楽市
日 時 : 2013年9月1日(日曜日) AM9:00~12:00
場 所 : 船場本徳寺 兵庫県姫路市地内町1-1
楽市事務局

おうちSHOP
日 時 : 2013年9月1日(日曜日) AM10:30~16:00
場 所 : 宍粟市山崎町鹿沢88-1
       山崎文化会館2階研修室

おうちSHOPは御坊さんと同じ日なので、saguaちゃんに商品を預けて委託販売してもらうので私たちはイベントにはいません。

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genre : ライフ

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